2017年08月08日
黒酢・・・
８/３（木）・・・「ソース醤油問題」 森友・加計学園問題に続き、問題発生・・・？
お店でソースと醤油の表示がなくて、迷うことありませんか・・・？
アキラ ｢ロペさん。」
ロペ 「は＾い？」
アキラ ｢ソース醤油問題が発生しました。」
ロペ 「ソース、醤油問題…？あ～、どっちがソースでどっちが醤油か
分かんないっすね～(笑)」
アキラ 「この問題、ソースだと思って醤油だとダメージが少ないです。
コロッケとか醤油でもいいじゃないですか＾！」
ロペ ｢ハ＾イ。」
アキラ 「しかし、醤油だと思ってソースの場合、大ダメージです。今餃子を
前にしている私がまさにそうです！」
ロペ 「じゃ～店員さんに聞いてみます？」 （ごもっとも！）
アキラ 「いや、ここでリスクを承知で勝負するのが男なのです！」 （変なプライド。）
ロペ ｢マジっすか～！？」
アキラ 「では・・・こっち…ハッ！」 （一本を選び餃子に挑む！）
「いざ！・・・アウン…ウ・・・ウン・・・ウ～ン？？？」 （なに？）
ロペ 「どうっすか～？」 （気になる・・・）
アキラ ｢これは…ソースじゃない…」
ロペ 「おっ！、やりましたね～」
アキラ 「でも・・・醤油でもない！？」
ロペ 「えっ？・・・じゃ＾なんなんっすか～、これ？」 （そこへ店員さん登場）
店員 「あ～それ、黒酢っす！」」
ロペ ｢黒酢・・・」
店員 「は＾い。」
アキラ 「このソース醤油問題、答えは黒酢で餃子が美味しい！・・・でした。」
ロペ 「よかったっすね～！」 (二人笑)
チャンチャン！
テーブルに、ちゃんと「酢」が置いています。
香川ではこんなところは少ないですね。
餃子用の酢醤油はあっても、酢だけはないです。
焼きそばには、辛子と酢をかけるのが
神戸スタイルです。
だから、ダッキーなんて、瓶の半分ぐらい使います。
やはり、少々気が引けるので
店の人が横を向いている時に
何度かにわけてかけますね。
香川の人に、「焼きそばに酢」というと
変な顔をされますが
絶対に旨いです。
香川でも何処か忘れましたが、酢を置いてる
中華屋さんありました・・・
｢五目焼きそば」や「あんかけ焼きそば」には
よくかけて食べます。さらに餃子のタレに酢を
追加投入・・・炒飯にソースも美味しいですけどね～
食文化の違いは分かりますが、常に準備だけは
しておいてもらいたいように思います。王将さんも
ソースの必要な方は・・・表示してるお店もあります。